水的口感丨同样的茶叶，为何泡出来的茶口味不同？

为什么净水器净化过的水要比煮沸的开水口感甘甜？其实，造成水质口感不同的原因是滤芯中活性炭的使用。活性炭是一种黑色多孔的固体炭质，活性炭在结构上由于微晶碳是不规则排列，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳组织缺陷，因此它是一种多孔碳，堆积密度低，比表面积大。普通活性炭的比表面积在500～1700m2/g间。具有很强的吸附性能，是用途极广的一种工业吸附剂。

我们平时喝的水都是不纯的，或酸或碱，甚至有些地区的水喝进嘴会感到发苦发咸，这是矿物质和污染物改变了水原有的味道，加上自来水厂的氯气消毒导致家中放出来的自来水存在余氯，所以当滤芯中的活性炭对余氯，矿物质，污染物进行有效的吸附去除后，改善了水的口感，自然就会感觉到净水器出来的水味道甘甜。